El Blog de la Navidad
La Navidad en Aragón Liberal


Inicio


Acerca de
Suscríbete al blog

Categorías
General [303] Sindicar categoría
Adviento [26] Sindicar categoría
Cuaresma [10] Sindicar categoría
Cuentos [27] Sindicar categoría
Felicitaciones de Navidad [120] Sindicar categoría
Recursos navideños [38] Sindicar categoría
Reyes Magos [33] Sindicar categoría
Semana Santa [3] Sindicar categoría
Villancicos [50] Sindicar categoría

Archivos
Enero 2013 [2]
Diciembre 2012 [19]
Enero 2011 [10]
Diciembre 2010 [62]
Febrero 2010 [3]
Enero 2010 [17]
Diciembre 2009 [37]
Noviembre 2009 [7]
Junio 2009 [2]
Mayo 2009 [2]
Abril 2009 [4]
Marzo 2009 [8]
Febrero 2009 [4]
Enero 2009 [16]
Diciembre 2008 [92]
Noviembre 2008 [28]
Octubre 2008 [1]
Marzo 2008 [2]
Enero 2008 [26]
Diciembre 2007 [263]
Noviembre 2007 [3]

Sindicación (RSS)
Artículos
Comentarios

 


Clase de cocina navideña en Barbastro

26.11.2008.

 


Por: María del Carmen Antoja

En el Centro Cultural Entrearcos se ha impartido una clase de cocina pensada para el día de Navidad.

0 comentarios


La cocinera Blasi de la Hiz y la pastelera Lourdes Pérez han elaborado unos sabrosos platos para que las amas de casa barbastrenses puedan lucirse en las fiestas navideñas.

El primer plato se trataba de una Xatonada de bacalao y pimientos, fácil de hacer y con ingredientes de la huerta.

El segundo plato eran unas Piruletas de solomillo de cerdo, aquí también se ha tenido en cuenta la economía a la hora de escoger el menú.

También se ha elaborado un plato de pescado, éste todavía no tiene nombre propio, son medallones de merluza y de salmón rebozados los primeros y a la plancha los segundos.

Todos los platos acompañados de ricos aderezos, patatas asadas en forma de seta, otras a modo de cestillos, langostinos, incluso la última novedad, los flecos de los puerros, se fríen y quedan cómo unos filamentos dorados que están muy ricos y adornan mucho los platos.

Por último de postre una gran estrella de hojaldre rellena de crema de limón y merengue con nata, una delicia para el paladar. Cómo colofón, al finalizar la clase, las alumnas han sido invitadas a degustar los platos elaborados por las cocineras.

Una preciosa sala del Centro, decorada por Charo, la maestra de restauración y gran decoradora de Entrearcos, ha sido el lugar elegido para colocar los deliciosos manjares, todos los rincones del comedor estaban preciosos, las mesitas auxiliares con manteles bordados y detalles navideños sobre ellas, la impresionante mesa principal llamaba la atención, el mantel de hilo, el adorno central, los platos de porcelana, los bajoplatos dorados, todo brillaba con la luz propia de la Navidad.

Ha sido un precioso anticipo de la fiesta más entrañable del año.

Por foro aragón liberal - 26 de Noviembre, 2008, 7:12, Categoría: General
Enlace Permanente | Referencias (0)




<<   Noviembre 2008  >>
LMMiJVSD
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Enlaces Recomendados
Acción Familia. Chile
Aciprensa
AICA
Aragón Liberal
BEC Multimedios
Blog navideño: Plugmas
Catholic.net
eGrupos
Fluvium
Navidad y Nieve
Opus Dei
ZoomBlog

 

Blog alojado en ZoomBlog.com